是非とお薦めで初めてお鮨屋さんで頼んだボルドー、シャトーソシアンドマレ、格付けが見直されたら何級なんだろと思わせる1本でした。個々の出汁の効いたシャリにはピッタリ。先入観はダメだ。

m.nakazawa