その日もワインを沢山頂きました。 楽しい仲間と美味しいお料理、そしてワイン、有難いひとときを分かち合います。 最後の一本はミウラのピゾーニ・ヴィンヤードでございます。 ラ・ターシュの枝から作られるピゾーニのブドウ、本当にラ・ターシュの枝を持ち帰ったのでしょうか？ もしも一つの畑が成り立つくらい枝を持って帰ってしまうと、その分ラ・ターシュの生産量は激減すると思います。 ゲイリー・ピゾーニはどれだけの数のラ・ターシュの枝を持ち帰り、どれだけのブドウの木に移植したのでしょうか。 さて、気を取り直して頂きます。 アメリカン・ピノの濃いガーネットの外観 ブラッドオレンジと黒い果実の香り。 香りから濃厚。 甘くネットリとした味わいで、タンニン、アイアンも豊富。 果実味が豊富で力強く、アールグレイの芳しくさは完熟された果実は、炭のようにローストされている。 焦がした糖分、カラメルのような風味はとても甘露で、ブラッド・オレンジの果実と混ざり、長い余韻を作り出している。 とても完成度が高く、満足度の高いワイン。 ラ・ターシュらしさはございませんが、とても良いアメリカン・ピノでございました。 ワイン会の満足度もとても高く、有意義な時間を過ごすことができました。 一緒に飲めた皆様に感謝でございます。

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