ラフォンとルフレーヴで醸造長を務められていた、ピエールモレ。 2019年に、末永さんに素晴らしい状態の99年ACブルゴーニュブランをご馳走になって以来、頂いてみました。 が、やはり時間の必要なワイン〜(*_*) レモンやパイナップル、蜂蜜、ナッツ、バターの香り。パワフルな酸味、まだ解れていない果実味。 時間をかけて美味しく頂きましたが、まだまだまだまだ〜先の楽しみなワイン。 2019年、このワインも買って置いておきましょう♪

Nori81☆

ピエールモレ、とても興味深いです。元はシャサーニュのモレ家の家系？今はムルソーで元ルフレーヴの醸造長とはすんばらしい造り手ですね！

Eiki

私も2018ピエールモレ買いました。熟成楽しみですね。村名以上は最低10年ぐらい必要でしょうか。

kazJP

Eikiさん 良いに決まってる作り手さんですね(^^) が、広域からして堅い？作りなのでしょうか。早飲みで酸っぱい〜と評価されているのなら、勿体ないと思いました！ストックしておきたいです。

Nori81☆

kazJPさん 18年ヴィラージュ良いですね！私も少し足しておきます〜 上のクラスは10年以上かかるのは間違えない気が致しますねぇ。また飲めないワインが増えますねσ(^_^;)

Nori81☆

作りがしっかりしていて熟成向きのピエールモレ、素晴らしい作り手さんですよね。私も先日いただきましたが、時間が経っているのにまだまだ先がある感じで驚きました。

hintmint

hintmintさん やはり本当に長寿なワインなのですね！バックヴィンテージがあると良いのですが、なかなか…でも買っておきたくなる、しっかりしたワインですね。 子供の生まれ年ワインにピッタリ！19年は厚めに買いたいと思っております(^_^)

Nori81☆