飲みはじめは 暖簾に腕押しというか、「するっ」とした印象だったのが、開いてくると酸味がしっかりした印象に変わって、強い味の料理:辛いものも含め:とのバランスも○。最初のゆるい印象がこう変わるとは、なかなか侮れません。:)

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