たまにはきちんとブルゴーニュ(￣^￣)ゞ 飲んでやるぞ(笑) 同僚が遅い夏休みの最中に別の同僚が病気により離脱…よって長い連勤…トホホ(~_~;) ようやく明けて、さあ飲むぞ！とストックを覗いたら、格式ありそうなブルゴーニュを発見！(◎_◎;) おまけに2009ヴィンテージなんて。 ありゃ、いつ買ったっけ？な。 今開けるのは勿体無いのかもしれないけれど、僕にとってはどうしてもナチュールの方が魅力的に映ってしまうので迷わず抜栓。 ふむふむ… ほほう… うーむ… ぱおーん！ ウ・マ・イ✨ けど、じーんわりと染みてくるような旨味は無し。 薄まっちゃったような印象。 どこか物足りなくて。 香りは抜群なのに、惜しい。 僕にはちょっと上品過ぎるワインだったかな(^_^;) それでも、 たまには良いねブルゴーニュ(^^)

ジュゼッペ

〆のお言葉 「たまにはいいねブルゴーニュ」 “ジュゼッペさんの今週の標語” みたいな感じになってますね（笑） あと なんですか？「ぱおーん」は（笑） 上品なブルゴーニュを飲まれてたと 思ったら、「ぱおーん」でバランス とってみたのかしらん（笑） そんなジュゼッペさんも素敵です✨

takeowl

おおー✨✨✨(^^) ジュゼッペさんがブルゴーニュのプルミエ〜✨✨(^^) 良いですね〜！「たまには良いねブルゴーニュ！」 僕ものみたくなりましたが、まだまだ寝かせよーっと！ ACブルゴーニュでも買ってこよかなー(^^)

アトリエ空

takeowlさん 有難うございます✨ ジュゼッペ語録を目指します！ 「ぱおーん」は、 飼っていたビーグル犬の鳴き声です。 ほぼ毎日、同じドックフードをご飯にしていましたが、年に何度かペディグリーチャムをあげた時にだけ「ぱおーん！」と吠えるのです(笑) おそらく、アイツにとって"美味い"という意味だっと思います(^^)

ジュゼッペ

空さん エヘヘ〜 ブルピノのプルミエ・クリュですよん〜 飲んじゃいました( ^ω^ ) 普段ナチュールばかりなので、王道の良いワインもちゃんと飲むんだという所も見せないと(笑) 飲むのに焦らなくて良い所もブルゴーニュの魅力の一つですよね(^^) 空さんのブルゴーニュも楽しみにお待ちしていますね！

ジュゼッペ

どうしてもブルゴーニュは割高感がありますよね しかも納得いくものは一般の人には手の届かない価格になってしまいましたし… ナチュラルなワインも同じようになりそうな気がしています そうならないことを祈っていますが…

体に優しいワインが好きです

からやささん ブルゴーニュはなかなか手が出せません(^_^;) これは確か、何かのポイントがキャンペーンで貯まっていて、交換出来る商品のワインがこれくらいだったので、手に入れたものだったと思います。 今では普通に飲める自然派のワインも、いずれは手が届かない存在になるのかもしれませんね。 危機感みたいなものは感じています。 あと、ちょっと愚痴っぽくなってしまいますが、最近少しずつですが、僕のような一般の客に対して、欲しいワインを売ってくれないお店が出て来ているような気もしています。 わりと近所に自然派ワインを扱う酒屋さんがあるのですが、そこには"まだこんなワインが残っているんだ"っていうような人気ワインの古いヴィンテージや希少なワインが、あまり整理もされていない売り場に普通に並んでいるのですが、聞くと売ってくれないのです(笑) 値札も貼ってありますし、眺めていると一つ一つの説明やうんちくを嬉々として教えてくれるのに、「でも売れないです」と言われます。 じゃあ、どれなら売ってくれるの？笑 となると、どこでも買えるようなワインばかり… でも、その店のそのワイン達は明らかに"長く売れ残っている"んです。 恐らく、自然派ワイン好きにあまり知られていないお店なのと、場所が凄くマイナーなので、ワインに詳しい客が少ないのが原因だと思います。 そのうち、価値がわかる店主のコレクションみたいになっていって、今では売りづらくなっていったのでしょう。 たまに僕のような人間が、その売ってくれないボトルに釣られてやってくるだけで(^^) あと、もう一つは有名なお店なのですが、 即完売になるようなワインをネットで売りに出していて、それを買うには沢山の条件がありました。 抱き合わせ販売、注文数、購入合計金額が何円以上、その店での購入履歴、などなど。 僕は全てをクリアしていて、実際に一度は購入確定のメールも来ました。 しかし後日、在庫がありませんと謝罪とキャンセル依頼のメールが来ました。 仕方ないので泣く泣く諦めました。 でも、それから数日して、そのお店が"お宝放出"と言って、そのワインをさらに条件を追加して売り出しました。 それでも、あっという間に完売しました。 在庫ないんじゃなかったの？ 裏切られたような気がして、信用出来なくなりました。 そのお店には実際に何度か店舗へもお邪魔していて、店主の対応も良かったのですが…。 それ以来、利用を止めました。 非常に残念でした。 色んな事情はあると思いますが、お客様と寄り添ってくれるお店が生き残っていって欲しいと思います！

ジュゼッペ

そうですよね！　ネット・SNS時代のショップの大変さも分かりますが、お客様あっての商売ですよね。 顧客を大切にしない商売は決して長続きしないと思います 私がブルゴーニュにはまった頃はルロワのブルゴーニュルージュが1980円で買えた時代でした それでも普段飲んでいるワインに比べれば随分高かったんですが… 今は20万以上のDRCでさえも1万円台、オフヴィンテージの下のクラスなら1万円を切っていることもありました 話がそれてしまいましたが、今好んで飲んでいるナチュラルなワインには、味わいは違ってもそれらのワインに匹敵する魅力のあるワインがたくさんあります 価格はご存知の通りですよね 最近は随分高くなってきていますが、それでもなかには恐ろしく安いと感じるワインもあります 要は、常にまだ有名になっていない美味しいワインを見つけるしかないんですよね。 当面は国や地域を選ばなければ、まだ少し楽しめそうに思っていますが… 頑張りましょうね！

体に優しいワインが好きです

からやさん 貴重なお話、本当に有難うございます✨ その当時のワイン事情に驚きです！！ ルロワ…現在はプリムールでさえ5千円ですからね。 からやさんの仰るとおり、まだまだ未知の美味しいワインを発掘する楽しみが自然派ワインの世界には残されているというのも、惹きつけられる点だと思っています。 それに、こうしてワインが好きな人同士が繋がれる場がある事も嬉しい事ですよね(^^) こうして、自分の知らない時代のお話が聞けるのですから✨ 心から感謝です！ これからも、一緒に楽しみましょうね！( ^ω^ )

ジュゼッペ