Le Haut Médoc de Giscours
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REVIEWS
ワイン | Le Haut Médoc de Giscours(1994) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
始めまして。フォローさせてください。 私もなぜガラス製などのキャップがもっと浸透しないのか不思議に思っています。 なにか合理的な理由があるのかもしれませんね。とはいえコルクで痛い思いをすることの方が多いのではないかと。 確かにすこし寂しい感じもするかもしれませんが。ソムリエナイフ不要になっちゃいますしf(^_^;
kotayuki♂
コメントありがとうございます。 暫く前に有名な方が同じワインでコルクで熟成した物とスクリューキャップで熟成した物を比べたそうです。その時はスクリューキャップの方が美味しかったそうです(o_o) これからの時代、伝統より品質重視で製造した方が良いのではと思ってしまいます。 フォローありがとうございます。 フォロー返させていただきますm(_ _)m
Hitoshi Takeuchi☆
以前飲んだ'12より、古いので色は茶色がかっていました。味も落ち着きがありましたが、私的には'12の方が好きです。落ち着きがあるが為に好きでは無い味が目立っていた為です。 今回は他の方も経験された様にコルクに問題がありました。抜栓時にスクリューが少し斜めに入った事もありますが、コルクが砕ける寸前でした。やはり途中であれ?おかしいな?と。手応えが変で、もしかしたら・・そこからは慎重に兎に角ゆっくりと千切れない様に・・抜けた時は少しコルクの破片が少し落下してました。 少し前に別のワインでコルクが途中でブチッて折れた物がありました。その時は折れ残ったコルクをT字のコルク抜きで再度抜いたら綺麗に抜けました。が、そのワインは'13だったにもかかわらず、かなり劣化しており色も茶色が強くのめませんでした。 今回のジスクールはワインの品質的には問題が無かったですが、コルクの良し悪しでその時の気分も大分変わって来てしまいますね。外面からコルクの良し悪しは判断出来ない所はあると思いますが、もう少し良質な物を使うなり、樹脂コルクの採用を考えても良さそうな気がします。
Hitoshi Takeuchi☆