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3.5
エノテカセットのうちの1本、クラレンドル! オー・ブリオンを所有するクラレンス・ディロンが作る赤ワイン。以前、ハーフボトルでもなかなかの値段がして買い控えていたので、今回お得にゲットできて嬉しい! メルロー83%、カベソー10%、カベフラ7%とラベルには書いている。 プルーン、カシスのダークな香り。開けたては酸味や渋みが尖っていて、マッシュルームやトリュフ香もあって、陰性で硬い印象。 けどゆっくり待って小慣れてくると、華やかなベリーの香りになって、酸味も渋味もまろやかになってくる。 後に何かスパイスやハーブの香り(ハッカドロップのような甘く清涼感のある香り)が鼻から通り抜けるのが心地良くて、はたから見たら鼻息の荒いおじさん状態。 ワインの時間経過、複雑な香り、余韻の楽しみと、ボルドーの醍醐味が体験できる美味しいワインでした!
jiji-kurosuke
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エノテカセットのうちの1本、クラレンドル! オー・ブリオンを所有するクラレンス・ディロンが作る赤ワイン。以前、ハーフボトルでもなかなかの値段がして買い控えていたので、今回お得にゲットできて嬉しい! メルロー83%、カベソー10%、カベフラ7%とラベルには書いている。 プルーン、カシスのダークな香り。開けたては酸味や渋みが尖っていて、マッシュルームやトリュフ香もあって、陰性で硬い印象。 けどゆっくり待って小慣れてくると、華やかなベリーの香りになって、酸味も渋味もまろやかになってくる。 後に何かスパイスやハーブの香り(ハッカドロップのような甘く清涼感のある香り)が鼻から通り抜けるのが心地良くて、はたから見たら鼻息の荒いおじさん状態。 ワインの時間経過、複雑な香り、余韻の楽しみと、ボルドーの醍醐味が体験できる美味しいワインでした!
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