権威ある評価誌レ・メイユール・ヴァン・ド・フランスの辛辣な評価において、『このパシュランの辛口に匹敵するワインは、われわれの知る限り他には存在しない』とまで言わしめた驚異の1本！って日本では、紹介されてますね。 フランスならｖｉｖｉって雑誌も辛口ですよ。まあ、辛口辛口な評価する。 アラン・ブリュモンのワインは、低価格帯でも美味しいですよね。 チャコリにも使用されるプティ・クリュブ主体。なかなか、お目にかからない品種ですよね。 輝きのあるゴールドの色調。熟した黄桃、マンゴー、アプリコットのコンポートなど、糖度の高い果物の甘い香りに、ヴァニラ、カスタードクリーム、ローストしたナッツやバターの風味が心地良く広がり、アタックはリッチでふくよか。濃密な果実味にミネラルのニュアンスも豊富で、ふくらみのある酒質とボリューム感に圧倒されましたね。 イギリスのサイトみると、飲むロールスロイスって紹介されてますよ。 良いワインやなあと思います。 ちなみに写メの料理はアップルパイですよ。 久しぶり焼いてみました。

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