いただきもの、しもつかれ‼栃木の郷土料理らしいです。 カンパーニュにのせたらワインに合いました(゜ロ゜;

pichan

しもつかれはどういう味ですか？ 変わった名前ですね(^^)

Masanari

Masanariさん 鮭の頭、大根、人参、大豆などを煮込んで、酒粕で仕上げているようです。基本的には切り干し大根のようですが、鮭と酒粕の風味がガツンと入ってきます‼ 私も初めていただきました(^○^)

pichan

しもつかれ！ 食べてみたいです(о´∀`о)

jinko

jinkoさん 地元でも好き嫌いが分かれるようです(^o^;)

pichan