ネレッロ・マスカレーゼ集中爆撃第4弾。今のところ1日目より2日目の方が圧倒的に美味しい品種。 火山的なミネラル、ピノの様な洗練された果実味と酸味。ネレッロ・マスカレーゼの特徴とされているものを一番感じやすかった。 1日目はボルドーグラスがマシだったが、2日目は圧倒的にブルゴーニュグラス、豚しゃぶと合う。 時間かけるとローズマリーや胡椒とか肉に合いそうなニュアンスが出てきた。 これを中心に考えるとベナンティ20はネッビオーロの様な陰性な旨味、テッレネーレ21は陽な果実強めピノだった。3者ではこれが１番。値段も安い。 4000弱でこのピノ的な味わいは素晴らしすぎる。 因みに今まで飲んだエトナロッソは全て上級キュベをセラーに入れている。

HF