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REVIEWS
| ワイン | Millton Opou Vineyard Chardonnay(2009) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
この料理美味しそうですね。ハーブと柑橘はソーヴィニヨンブランが合いそうですけど、シャルドネでもNZなら良さそうですね！
Hana
その通りなんですが鱈にはシャルドネの厚みが合いますね！
中塚 龍雄
中塚 龍雄
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| ワイン | Millton Opou Vineyard Chardonnay(2009) | ||||||||||||||||||||
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この料理美味しそうですね。ハーブと柑橘はソーヴィニヨンブランが合いそうですけど、シャルドネでもNZなら良さそうですね！
Hana
その通りなんですが鱈にはシャルドネの厚みが合いますね！
中塚 龍雄
ニューワールドの厚みと酸の高さ。ニューワールドらしくない酸が素晴らしい。パイナップルやマンゴーのような果実味に引き締まった酸でバランスをとっている。これなら魚介類にいい。鱈とムール貝と相性もぴったり。
中塚 龍雄