ヴィノスさんで試飲その１ 南アフリカのスパークリング 単一シャルドネで、しっかりとしたボリュームとどことない冷涼な味わいがあるワインでした。 ブラインドで南半球というヒントをもらったので、選択肢をチリ、アルゼンチン、南アフリカに決め打ち。（ここでオーストラリアの選択肢が無いのが「その5」ではずす布石！） 果実味からチリはなんとなく除外、アルゼンチンでスパークリングもあまりピンと来ないので、消去法で南アフリカに。 ビンテージは21、回答の-1でした。

nase