体調を崩しがちだったので、久々のワイン。 今の所ハズレなしのカッシェロ。 【色味】 注ぎ口にはオレンジ色が混ざったくぐもった青紫。 くすんだ色の印象があるか、ちゃんと澄んでいる。泡立ちは控えめ。 【香り】 少し酸を感じる、華やかな香り。清涼感があるが、草系よりは赤い花の印象。 【飲み口】 アタックは酸味のつんとした刺激があるが、切れ味があって後に引かずすっきり。 渋みは控えめで、口の中をきゅっと引き締める程度。 舌先より飲み込んだ後の喉の方でワインの存在感が広がるイメージ。 【味】 熟れているが甘みのないブラックベリー。渋みやエグみは無いので、酸味と果実味がよく感じられる。 後味に若干苦みが顔を出すが、嫌味ではなく心地良い苦みと言える。

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