シャトー デュ オー マレ 2012 グラーヴ メルロー70% カベルネ・ソーヴィニヨン30% 4ヶ月前にコレの2011飲んでます。 常温でスタート。 ややぬるいんで焦点が定まらない味わいだけど、確かにポテンシャルは感じさせます。 やはり今の時期は(これから夏にかけては当然)ちょっと冷やさないとダメですねー 温度を下げてやるといい感じになってきました(^^) 香りはカシス、紅茶の葉、スミレ。 滑らかでクリーミーな果実味の後にフレッシュな酸と複雑感を演出するタンニンが顔を出し、味わいを引き締めます。 程よく濃厚、余韻はやや長め。 平凡で面白くない2011に比べて、2012は明らかに上質。 2015、2016辺りも期待しちゃいますね✨

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