２本目&２品目は、オーストラリアリースリングとテリーヌ。 リースリングは雑味のないキレイな後味で、これまた雑味のないテリーヌと合いました～。 テリーヌはすごく華やな香りのある食べやすい一品でしたが、それでも食べ続けると口の中に残る油をリースリングの酸味が洗い流してくれる、そんなマリアージュでしたー。

mitsuru☆