Ｒ2.4長岡ワイン会② ドメーヌ・デュ・デュック・ド・マジェンタ ピュリニィ・モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・ガレンヌ2015 この日の白はバッカス様の ピュリニィ・モンラッシェ 濃い目の果実味、塩味、ミネラル なんだけど最初はちょっと冷え冷えすぎ〜 これは温度をあげてから ゆっくり楽しみたい！と家族3人分を ひとつのグラスにおまとめ退避(笑) デザートの頃にやっと適温になり 目を見張るほどの華やかな香りを満喫♡ 白いお花のブーケに大好きなヴァニラ 白桃と蜂蜜にアーモンド 美味しい〜 お魚料理はカスベのソテー ソースが甘酸っぱくてとても美味しいので シェフにどんなソースですか？ と、お聞きしたら 「野菜のお出汁ですよ〜 ブイヨンドレギュームって言うんです。 トマトがたっぷりと入っているから 酸味を感じるんですね」って。 カスベは煮付けしか食べた事なかったですが コリコリした軟骨をソテーで食べるのも 美味しいものですね！

ゆーも

ピュリニーのプルミエ！！ 温度上がると凄いですよねー(^^)オイシー

アトリエ空

空さん うっとりする様な香りが広がって♡ 本当に温度によって変わるんだなぁと実感でした！

ゆーも

家族3人分をひとつのグラスにまとめて…ww おひとりさま参加じゃできない とっておきの方法ですね(^^)♪ 温度を上げて、デザートと楽しむ…♡ とっても美味しそうです✨

ほろ苦ココア

ココアちゃん そうなの〜グラスが3人分あるから 色々助かりました(笑) 娘はなんで最後まで取っておくのか 最後の最後にやっとわかったみたいで 麗しい香りにびっくりしてました〜

ゆーも