『世界を旅するワイン展』にて イギリスのスティルワインの飲み比べセットをテイスティング ピノノワールは淡めの色調で、ストロベリーやクランベリー、チェリーの風味でとてもチャーミング ステンレス発酵、8ヶ月の樽熟成 軽やかでピュアながらミネラルの骨格がしっかり 白やロゼに比べれば酸は穏やか ニューワールド的… 南アのサワーヴァインにも通じるかな

ぺんぺん