アメリカ西部のカリフォルニア州ソノマ郡ロシアンリヴァー・ヴァレー、フレイ・ブラザーズ ソーヴィニヨン・ブラン2021。ソーヴィニヨン・ブラン100%。 色味は緑がかったレモンイエロー、香りは青リンゴのバランスに、クリアなレモンと洋梨のニュアンスが同居、青さを残す藁、石灰のミネラル感と微かにバニラ。 飲み口は中庸な重さの口当たり、ふくよかな果実味に細かくピチピチと弾ける爽やかな酸味、ラストにわずかに苦み。 ソーヴィニヨン・ブラン独特の青い草の香りはやや丸みがあり、冷涼なレモンとやや温暖な洋梨が同居する。ミネラル感やしっかりとした酸で、やや冷涼なニュアンスが優っている印象。

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