ニュージーランドはホークスベイのメルロ＆カベルネソーヴィニョン。そのブレンドだと濃い味わいのワインを想像してしまいますが、かなりライトでエレガントな造りだと思います。ブラックベリーの香り、タンニンは優しく、酸味はやや強く。恥ずかしながら、イタリアワインと間違ってしまいました。 我が家は牛肉としめじのパスタに合わせました。南十字星のラベルがおしゃれです。 余談ですが、明日ソムリエ協会さんの全日本テイスティングコンテストの決勝を見に行くことにしました。日本最高峰の戦い。楽しみです。

ぷろせっこ