イタリア中部のアブルッツォ州、フォッソ・コルノ チーマ ビアンカをグラスで。ソーヴィニヨン ・ブラン50%、シャルドネ50%の珍しい組み合わせ。 色味はイエロー、香りは青リンゴ、白い花、石灰。温まるともう少しリンゴが熟した感が出てくる。 飲み口は冷えている時はソーヴィニヨン ・ブランの酸味豊かさ、温まるとシャルドネのふくよかさが顔を出すキャラクター。

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