中程度に色づいたイエロー 粘性はやや強め 抜栓直後はかなり香り控えめ 温度を高めてしばらくして少しずつ、熟した柑橘系や桃、バナナのような香りが立ち始める さらに樽の香り、ナッツのようなまろやかで甘やかなニュアンスもある アタックはやや強め 柑橘系のフレッシュさがありつつ、同時に熟したフルーツのボリューム感もある まろやかでほんのり甘やか 樽のフレーバーやミネラリーなニュアンスも感じられる 余韻には苦味を伴うコクがある サーモンステーキのクリームソースがけやカニクリームコロッケ等と相性が良い○ ただ、強いて言うならばややお値段が高いかな…

bushi_hashikure