国：France(フランス) 　地域：Bourgogne(ブルゴーニュ) 　品種：Aligote (アリゴテ) タイプ：White (白) 　栽培：有機栽培、リュットレゾネ 　度数：11% インポータコメント 24時間デブルバージュ後、2/3は密閉タンク、1/3は228Lの木樽で発酵。 澱引き後、マロラクティック発酵。 1/3は228Lの木樽、2/3はタンクで澱とともに10ヵ月間熟成、バトナージュは行なわない。 澱引き後タンクにて3ヵ月間熟成。 フレッシュなアロマに富む。 厚みがあり生き生きとした印象。 余韻には微かに塩味を感じる。 若いうちから楽しんでほしい味わい。

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