R2.10長岡ワイン会 6 ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ 2011 ブルゴーニュ愛あふれる Oさんのからはのお持ち込みは シャルムシャンベルタン♡ それもグランクリュです〜 私の様なものが飲ませていただいて 本当に幸せです( ´艸｀)ｶﾝｼｬ ダークトーンの透明なガーネット バルーンのグラスの中には 熟したベリーと黒糖、マッシュルーム、紅茶 香りだけでもしみじみ美味しい♡ ひとくち舌先にのせると ジワ〜っと甘い果実味がしみわたって 滑らかなタンニンがその果実をからめとる 喉を過ぎた後からも長くひたひたと 余韻の流れにただよいます...(*´꒳`*)ｵｲｼｲ こちらのワインもデキャンタージュでしたが シニアソムリエのNさんは 「デュジャックはエアレーションのデカンタ、 このワインはオリがないかよく確認する為の デカンタで、違う意味合いなんですよ」 と、教えてくださいました。 オリを確認するためにボトルのネックに ライトをあてながらうつしてます。 結果、最後までオリのない透明な美しい液体でした♡

ゆーも

色々な経験が出来てステキですね〜(⁎˃ᴗ˂⁎)♡ デカンタにも色々あって勉強になります❣

meryL

ゆーもさん ゆーもさんから喜んでいただいて良かったです 来月もよろしくお願いします❗️

ショコラ_ココア

meryLさん 勉強になることばかり！なのですが 酔っ払って覚えられないのが問題です〜(苦笑)

ゆーも

ココア_ショコラさん いつも素敵なワイン♡ 今回もとても美味しかったです〜 こちらこそ、また来月よろしくお願いしますペコー

ゆーも