VT2013。結構もう熟熟。フレッシュな果実感はもう無いけど、これはこれで。 バルドリーノって、以前は薄くシャバシャバなワインの代名詞的で、良く見かけたけど、最近あまり見かけないように思うのは、気のせい？ 個人的にはライトボディの赤も好きなんで、劇ウマウマのバルドリーノとか、ないかな〜と。 豚肉とトマトソースのスパゲッティーニで。大葉が良いアクセント。美味い！

Yoshinori Ito