クリスマスイヴ･:*+.\(( °ω° ))/.:+ エミリア＝ロマーニャのサンジョベーゼ！ ウンベルトチェザーリの15年！ コスパ良しな一本！ 香り〜 サンジョベーゼならではのきめ細かな酸 グレープフルーツピールのよう 熟したカシス ふんわりタンニン さてお味 まず香りがそのままテクスチャとしてブワッと広がります しっかりした葡萄の旨味やコクを芯に それを包み込むように繊細な酸と優しくもしっかりと感じるタンニン、続いてジンジャーやミネラル〜 ナッティ 今の季節だとウチのセラーの赤は12度で保管してるのですが、 この温度感がベストだったな〜と思いました(๑>◡<๑) 少し酸を飛ばせば、より葡萄のコクを感じれます 皆さんの冬のセラーは何度でしょう？ 明日はクリスマスですのでまた別なボトルを開けようと思いまーす！

うゆ おしわ