THE甲州買ってみました！日本ワイン美味しい。 何よりも日々の夕食が和食であれば超ぴったり！ 昨今のコロナ禍でワインを飲むのは自宅での夕食時ですが、ボルドー、ブルゴーニュのワインを開けるとなるとワインに料理を合わせがち。 ビールと違って普通に飲むのがもったいない気がして、、、 例えば今日はポイヤックのボルドー赤を開けるから乳飲み仔羊(ラム)の香草焼きを作ろう。来週は樽が効いたブルゴーニュのシャルドネに合わせて白身魚のポワレを作ろういった具合。 妻はお酒を飲まないにも関わらず、ワインフレンドリーな脂、塩たっぷりな私の手料理に付き合わされてて申し訳なく思ってた今日この頃。 なるべくフレンチは外食にお任せして、我が家ではフードフレンドリーな日本ワインをもっと楽しもう！と思うきっかけとなりました。

Shunji Ishii

フォローありがとうございます。国内外、色々と飲まれてますね。投稿を参考にさせていただきます。

ウルヴァリン

ウルヴァリンさま コメントありがとうございま(^_^) 素敵な手料理で見るのが楽しみです。 宜しくお願いいたします。

Shunji Ishii