持ちよりワイン会 ③　ポワルヴェール ジャック ブリュット ヴィニカー様方にとても好評で気になっていたシャンパーニュ。 田崎真也氏が紹介したというこちら。 ボランジェなどには代われないが、黒ブドウ主体というだけあって、さすがに厚みがあり、風味豊か。リンゴ、フルーツ系のシロップ、トーストなどのアロマが感じられる。 安旨、安定と言われるのは納得。

Vin étudiant 2024 （ニッシー）