ダ～ンデ～スハイム～～♪ ※ラ～イオ～ンキング～～♪ のメロディーで(笑) そう！ドイツで活躍する日本人女性と言えば、ヨゼフ・ビファーの女性醸造家 徳岡史子さんか人気ヴィニカーAyami Miyanagaさんというのは、もはや常識!!…かな?!(笑) あやみぃさん！とうとうプファルツのゼクトが私に巡って来ましたよー♪ ん？プファルツ?! んん？ダンデスハイム?! あやみぃさんのYouTubeで良く聞く地名だーっ!!てなって、即購入✨ お恥ずかしながら、徳岡史子さんのことは、後から知った次第です(^-^ゞ ドイツでがんばる二人の女性が私にもたらしてくれた、ゼクト！ それだけで、黄金の味！(タレじゃないよ！) あやみぃさんのおもしろ動画(笑)のおかげで、ドイツのブドウ畑を思い描きながら、いただくことができましたー(^-^)/ 瓶熟成最低5年を経てリリース！うっすら赤味を帯始めたストローイエロー！瓶内二次発酵の泡は溌剌とし、細かく、持続的♪ハチミツ、リンゴ、白い花、優しいペトロール香、バランスの良い酸。辛口と一言では言えない8年の時と、日本人女性醸造家の繊細さを感じました✨そして、そのドライな味わいは料理を選らばなーい！(謎の力説) ペアリングは、もちろん、あやみぃさんにYouTubeでご紹介いただいた、アボド♪(フィリピン家庭料理だけど、やっぱり酢鶏、笑)無花果とモッツァレラのポークソテー、八宝菜✨食材としては、ししとうとのマリアージュにびっくり♪ ワイナリーでは、和食をお薦めのようなので、また試してみたいです！ また出会えたらねd(^-^)

盆ケン

ああっ、スゴイっ！ アドボまで＼(◎o◎)／ (てか、アドボだったと思います。アボドじゃなくて。笑) 盆ケンさん…ワタクシ、たった今、仕事から戻ってきたのですが、実は１ヶ月くらい前に転職して、また、Biffarのレストランに戻ったのです。 今日もドイツのお客さまに、Biffar Brutを、ついで、ついで、つぎまくってまいりました。 ですので、史子さんは、ワタクシの勤める会社の社長です！ 盆ケンさんが、Biffarのゼクト、飲んでくれて、嬉しい❤️

Ayami Miyanaga

Ayami Miyanagaｻﾏ♪ ほんとだー！アドボだーーっ！ (あえて、直しません、笑) って、そこじゃない！ スゴい、スゴい、スゴーーい!! そういえば、元の職場に…って言われてたのが、Biffarのレストランだったんですね！私も日本であやみぃさんについでいただいたんだーって気がしてきました♪ “ドイツで活躍する日本人女性と言えば…”が常識に確定しましたー(笑)バンザーイ✨バンザーイ✨ これからも、vinicaやYouTubeで「ドイツ良いとこ一度はおいで～♪」を発信し続けてくださいね✨ 楽しみにしていますd(^-^)

盆ケン

ゼクト美味しそうですが、お料理がもっと美味しそー！！

アトリエ空

アトリエ 空ｻﾏ♪ 私の料理も空ｻﾝみたいに、金粉振り撒けば、もっとゴージャスに見えるのに…✨ピンク胡椒すら振り撒くの忘れましたー(笑)ﾄﾞｺﾆ?

盆ケン

vinica休眠中にこちらのゼクト飲んだことあります^ ^ ゼクトはスーパードライなイメージがあったのですが、ドライ過ぎず美味しかった記憶があります♪ そして、お料理凄いですね！1人で全部作られたんですか(・・?)

kon

konｻﾝ、コンなところで、コンにちは～♪ 朝だけど～、言いたかっただけ(笑) 料理、一人で全部作りますよーp(^-^)q よーいどんで、ドドドドーーッって！ 早くワイン飲みたいんで♪ 別に料理女子ではないですが、せっかくのワインを美味しく飲みたい一心で頭と身体が動きます♪konｻﾝと一緒です♪←食いしん坊万歳٩(^‿^)۶(パクリ)

盆ケン

その史子さんのお父さんがされている大阪の徳岡のワインショップによく行っていてヨーゼフ ビファーさんのワインが好み！と言う話からayamiさんと知り合いドイツから帰国の際にご一緒させてもらいましたよ(^^) このシリーズはどれも日本人女性らしい繊細さもあるワインになってると思います！

YD

うわーーっ!!生あやみぃさんと生YDｻﾝが揃った事があるんですねー✨どちらのサインも欲しいです！(笑)空港か精肉店で出待ちしなければ!!(*｀･ω･)ゞﾋﾞｼｯ 大阪には徳岡のワインショップあっていいですね！他のも飲んでみたいです♪

盆ケン

お料理女子バンザイ✨ お肉に、彩り豊かなお野菜やフルーツ…♡ 私にも食べさせていただきたいです〜(>_<)✨ っていうか、アボドってww アドボなら聞いたことありますが(^^;)。。 なんか、アボドって 「アボカドドーナツ」みたいですね？ それはそれで、食べてみたいです♡笑

ほろ苦ココア

ほろ苦ココアｻﾏ♪ 私のカタカナ入れ違い事件は良くあります(笑) 生まれたてワインのホイリゲを「ホリゲイくださ～い♡」と叫んだり(°▽°) アドカボと言ったり、ほろ苦アココｻﾝと言わないよう気を付けます!!(｀･ω･´)ゞﾋﾞｼｯ

盆ケン

このゼクト飲んでみたいですー♫ ししとうとのマリアージュに興味津々です(^^)

Yuji♪☆

Yuji♪☆ｻﾏ♪ ウソでやんすーーっ！ 今、思い出しましたーーっ！ ししとうじゃなくて、「土佐の甘とう」でしたー(笑) ししとうより大きくて、肉厚で優しい苦味♪その苦味と、このワインのドライさがとても合いました♪ししとうも合うと思いますd(^-^) 勝手に盆ケン レシピ～！ いきまーす！ オリーブオイルで炒めて塩コショウするだけ!!←短っ ポストする前に、ちゃんと見直しましょうね！そこに隠れた盆ケンｻﾝ!あなたですよ!!…ｺｿｺｿ

盆ケン

vinicaって色んな人の繋がりを生んでいるのですね…。 なんだか凄いです(*´꒳`*) …私はただの通りすがりの酔っ払いですが(°▽°)

bacchanale

bacchanaleｻﾏ♪ ほんと、世界中、日本中で繋がれて、ありがたいです✨ ただの通りすがりの酔っ払いのbacchanaleｻﾝもあちこちのポストでご一緒するので、スゴく繋がってる気がします(￣∀￣) ん?!自分だけ何かわいい絵文字使って、可愛い子ぶってるんですか?!いつものにしてください!!(笑)

盆ケン

フォロー頂きありがとうございます！ ゼクト美味しそうですねぇ(^^)そしてお料理も！バリエーションがすごいですね☆ こちらこそ宜しくお願い致しますm(_ _)m

時空

時空ｻﾏ♪ これで時空を越えて時空ｻﾝとも繋がれましたね(笑) こちらこそ、よろジクウお願いします(^-^)v

盆ケン

お料理いつもキレイですごいですよね〜。コメントがオヤジギャグ満載な盆ケンさんなのに…。ギャップがすごいw

AYA☆

AYA☆ｻﾏ♪ やだ♡ギャップ萌えしないでくださいよ♪うふ♡ どんなギャップすか……ww

盆ケン

ドイツはビール大国なので、スパークリンクワインにもうるさそうです。 アボド知らんですが美味そうです。酢豚よりヘルシーかも。

糖質制限の男

糖質制限の男ｻﾏ♪ ↑ククククッ(笑)引っ掛かってますね！私の間違いに！「アドボ」ですよ♪でも、糖質制限ｻﾝは私と似てるから、もう今後も「アボド」って言い続けることになるでしょう(笑)世界に広げよう！「アボド」の輪っ！「アドボ」ですよー♪ﾄﾞｯﾁﾀﾞ? さて、糖質制限ｻﾝがやっと来てくださったので、次のポストしなきゃ♪←自分の怠けを糖質制限ｻﾝのせいにする(°▽°)

盆ケン

盆ケンさん Ayamiさんのご指摘で「アドボ」である事は、私も気付いてましたが、ここは盆ケンさんを立てました・・何を立てたかはよく分からないですが。 ただ、私がこれからアドボの事をアボドと言いつづけるのは間違いないでしょう（笑） 自分のポストはさておき、巡回するのは盆ケンさんに先んじたい（笑笑)

糖質制限の男

糖質制限ｻﾏ♪ ↑2度目の巡回ありがとうございます！ ククククッ！その間に新ポストしましたよ！ さて、糖質制限ｻﾝに負けぬよう、巡回パトロールに出なければ！(￣-￣)ゞﾋﾞｼｯ

盆ケン