玉石混交ルーシヨンの玉。さすがシャプティエ。 動物の毛のような獣系の香りがムンムン。土地柄を感じる陽性な風味。凝縮感が経年で解け始め、口の中でもトゲがない。甘やかさを漂わせる飲み口。癖のある肉料理でもしっかり受け止めるだろう。 ビラ・オー、大変結構なのだが、開ける時、蝋封が砕けて散らかるのが難点。改善してほしい。

Pasteur