三本目はブルゴーニュの白ワインへ…調べてみるとかつては名醸造家ジェラール・ポテル氏が所有していましたが、彼の死後現オーナーに売却されました。新オーナーの巨額の投資で品質はますます安定してきており、このドメーヌの看板であるヴォルネー村の３つのモノポールを中心に、レベルの高いワインが造られています。 プス・ドールが、ヴォルネーに単独所有（モノ・ポール）する看板畑の一つで、もともとはドメーヌ名と同じ、“プス・ドール”という名前の畑でしたが1967年に政府が畑名をドメーヌ名にすることを禁じたため、“ブスドール”と変えられました。（※ちなみにロマネ・コンティは例外が認められました。）ワインは豊かなコクと味わいを持ち、濃密かつ繊細なスタイルとなっていますとのこと。シャルドネっぽくないハーブな香りでほのかに甘味を感じ、酸もあります。年間生産量も7～800本とかなり少ないため珍しいワインだそうです

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