シャトレーゼ 蔵出し生ワイン ソービニヨンブラン 『良いところ』 雑味なし。清潔な作りを感じる。典型的なソービニヨンブラン 『微妙なところ』 どのへんが『生』なのか、全く生の部分がわからない。酸がまったりしていてキレが良くはない。ここは葡萄の品質に依るので、値段や日本だということを考えると、しかたないか。

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最終日。残糖度が低くて苦味がやや強め、料理と合わせるテーブルワインのソービニヨンブランとしては、他のもののほうが良いと思った。

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