薪窯イタリアン④ヴィノジア ピエディロッソ 2017   カンパーニャ州 ピエディロッソ100% 初めて聞いた品種です。 ベリー系の果実味があり、これも常温のため全体的に輪郭がはっきりせずボヤけた印象。 舌触りが滑らかを越えてトゥルントゥルンしていました(^^; 薪窯で皮がパリパリのサルシッチャに～

ina☆