最初はフレッシュなカベルネ。 重たすぎずデイリーとして食事とも合うかなと思いつつ、 徐々にチリのカベルネ特有？の渋味や粘土のような味わいも出てきます。 個人的には少し苦手な味わいなので、もう少し果実味があると飲みやすいなと思いました。お肉との相性は良く、時間置きつつ合わせると甘みも感じました。 いつかハイクオリティのものも挑戦しつつ、チリワインの良い特徴もつかんでいきたいと思いました。 1300円

Eriko Masuda