Langlois Crémant de Loire Réserve Millésimé写真(ワイン) by chansan

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REVIEWS

ワインLanglois Crémant de Loire Réserve Millésimé(2015)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
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詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2022-01-10
飲んだ場所
買った日
買った場所高島屋
購入単位ボトル
価格帯3,000円 ~ 4,999円
価格
インポーター株式会社アルカン

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chansan

フランス産シュナン・ブラン、シャルドネ品種のクレマン(スパークリング)。税込みほぼ¥3k- リンゴにグレープフルーツの苦味と酸味のビブラートが続く。Brutだけに甘さ控えめ、キリッと大人の泡。カニのアヒージョ、ポーク・スペアリブでいただきました。 ◆シュナン・ブラン【Chenin Blanc】 シュナン・ブラン、あるいはピノー・ド・ラ・ロワールはフランスのロワール渓谷原産の白ワイン用ブドウ品種。酸味に富んだブドウ品種であるため、スパークリングワインに用いたり、甘口のデザートワインに仕上げてもバランスの良いものになる。 ◆シャルドネ【Chardonnay】 世界で最も名を知られた白ワイン用のブドウ品種はシャルドネで、「白ワインの女王」とも呼ばれる。 フランスが誇るシャルドネは、ブルゴーニュ地方とシャンパーニュ地方のものが特に有名。 ◎ブルゴーニュ地方  【シャブリ】 【コート・ド・ボーヌ】  【 マコネ】 ◎シャンパーニュ地方 「コート・デ・ブラン地区」「ブラン・ド・ブラン」(白の中の白)というラベルのついたシャンパーニュもある。 ◎クレマン Cremant フランスのスパークリングワインにおいて、シャンパーニュの次に位置づけられているのがクレマンという呼称。シャンパーニュ同様に瓶内二次発酵製法で造られ、フランス内でもわずか8つの認定地域でしか生産する事のできない銘柄。 1. クレマン・ド・ボルドー 2. クレマン・ド・ブルゴーニュ 3. クレマン・ド・ロワール※ 4. クレマン・ド・ディー 5. クレマン・ド・リムー 6. クレマン・ダルザス 7. クレマン・デュ・ジュラ 8. クレマン・ド・サヴォワ 〜エノテカ(商品の紹介)Webより抜粋・要約〜 こちらのクレマン・ド・ロワールは、6つの異なる畑のブドウが使用されており、シャンパーニュに匹敵するほどの、規定を超える長い熟成期間(24ヵ月)を経てリリース。丸みを帯び、味わいに深さが加わります。 繊細な泡とともに、花梨、桃、グレープフルーツなどの香りが立ち上ります。フレッシュさや深みも感じられ、さりげない甘さと酸のバランスに優れた大変上品な味わいです。 ◎生産者: ラングロワ・シャトー(LANGLOIS CHATEAU) ボランジェグループが所有する、 ソミュール地区の老舗。

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