麻布十番での天ぷら・ワイン会。 KT教授に白猫様、そして白猫お兄様に、ご友人の5名でお伺い致しました。 先ずは乾杯のシャンパーニュで、アルフレッド・グラシアン・ブリュットNVを頂きました。 落ち着いたストロー・イエロー。 シトラス系にリンゴやクインス、スパイスに少しライムストーン系のアロマ。 果実味のコクを感じ、割とボールドなエントリー。スパイシーな酸味から余韻に鉱物系ミネラルが香り、CH、PN、PMのバランスが良く感じられる良いスタンダード・キュヴェでした。

Marcassin

先日、串焼き屋さんにMarcassinさんがいらっしゃるかも知れなかったと聞きました！お目にかかりたかったですー(＞＜) ボスからのお呼び出しとのことで涙を飲みましたが、次いらした際は、渾身の一本を携えてお会いさせて下さい！^ ^

Johannes Brahms Ⅱ

Johannes Brahms様 ありがとうございます。 今回は残念ながらお会いする事が出来ませんでした。 次回は是非ですが、そんな渾身の1本などおっしゃらずに、気軽に行きましょう。 宜しくお願い致します。

Marcassin