Chateau Roquegrave Medoc 2014 シャトー ロックグラーブ 深いルビーの色合い。 チェリー、スパイス、チョコ、 トリュフ等の香り。 凝縮された果実味、 タンニン感も良く出ているが 主張し過ぎず、まろやかな味わい。 酸味のバランスも良い感じ。 なかなか美味しいバランスです。 長い旧正月休みをとった人々も 広州に戻り、やっと本格的な再始動。 街に人と車の活気が戻ってきました。 スープの写真は昨日のランチで 頂いたフカヒレスープです。 カジュアルな広東料理レストランで このスープが500円位と リーズナブルなんです。

Hiroaosta

美味しそう―✨ お選びになるワインが いつも何気にさりげない感じがして、とっても素敵です❣️ 私もいつか現地のフカヒレをいただいてみたいです❗香港行かなきゃ(*^▽^*)

marie.

marieさん いつもありがとうございます。 広東料理は美味しいですよ〜。 香港だと広東料理以外でも イタリア、スペイン、フレンチ、 和食等、Qualityが高いです。

Hiroaosta

はい❗香港へまいります‼️

marie.

ぜひ。

Hiroaosta

はい❤️

marie.

そう言えば、広州に日本創作料理のお店があって、そこの日本シェフが僕の友人です。お店はEver Edgeっていうらしいです。行ったこと無いですけど(笑)

ひろゆき☆☆

ひろゆきさん 我が家から少し離れていて 残念ながら伺った事はありませんが お店知っています。 色々とメニュー工夫していて 赴任者の中で人気があるようですよ。

Hiroaosta

ひろゆきさん❗広州で日本料理とは…ですが、むしろ行ってみたかったりして(*^▽^*) Ever Edgeですね、かしこまりました‼️

marie.

昨年、肉酒場Ever Edgeとリニューアル したようです。 参考に地元の情報誌を。 www.pocketpageweekly.com/szgz/62666/

Hiroaosta

創作料理からチェンジしたみたいですね～(*^_^*)。僕も一年ぐらい会ってません(笑)。今は肉酒場から変わって、海鮮串焼きみたいですね～。

ひろゆき☆☆

もし、お店に行かれるときは、僕の名字を伝えてください、と奥様からメッセージいただきました(笑)

ひろゆき☆☆

あ、奥様は埼玉にいます。

ひろゆき☆☆

ひろゆきさん ありがとうございます。 今は海鮮串焼きですか。 時間を見つけて行ってみますね。

Hiroaosta

奥様からありがたきメッセージ✨ えーっと、私はFBフルネームとインスタは+japanで…続…長っ❗笑❗ あ。少し酔っています(*^^*) Hiroaostaさま ごめんなさい(o・・o)/~

marie.

ん❓奥様は埼玉在住(*^▽^*) それはさておき 海鮮のお料理❗超美味しいはずですね‼️ Sound Good to me✨✨✨

marie.

marie JAPANでインスタ検索したら、セクシーな女性が出てきてビックリしました(笑)

ひろゆき☆☆

笑

Hiroaosta

フカヒレのスープがめっちゃ安くて驚き！！ ワインも美味しそう〜(^^)

アトリエ空

アトリエ空さん もちろん切れ端とかのフカヒレですが 味は美味しいんですよ。 石鍋なので最後まで熱々で頂けます。

Hiroaosta