Etienne Sauzet Montrachet Grand Cru写真(ワイン) by 白猫ホッサー

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REVIEWS

ワインEtienne Sauzet Montrachet Grand Cru(2007)
評価

5.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2019-11-23
飲んだ場所レストラン
買った日
買った場所
購入単位ボトル
価格帯30,000円 ~
価格
インポーターファインズ

COMMENTS

白猫ホッサー

神への挑戦② 全国1000万人の信者に福音を授けるためお江戸皇国から来神された教皇超越ブラインド神Prof.Katsuyuki Tanaka大天使様(^o^) 今夜のミサは迷える子羊たちの集まりし神戸フレンチRにて神戸白猫会による歓迎ミサです 白猫は教皇様の来神に備えてブラインド用の番号付のスリーブを準備(^o^) 神をも畏れぬブラインド大会となりました まずは敎皇超越ブラインド神Prof.Katsuyuki Tanaka大天使様が枢機卿yamawaki泡風呂大王の持ち込みのクリュッグコレクションをピタリと当てられ皆神の奇跡におののきます。 続いて白猫の持ち込み 今夜のミサは白ミサだーっ! グランクリュ祭りとばかりまずはマルク・コランのモンラッシェGC05年 濃い果実味でまだ飲むのが早いっ!と教皇様に怒られます(^-^;) ムール貝や海老海鮮サラダ仕立て で白猫、神への供物2本目はこれだーっ! エチエンヌ・ソゼ モンラッシェGC2007年 そう今宵のミサはモンラッシェGC祭り(^o^) 白猫マルク・コランに続いて本日2本目のモンラッシェGCは白猫大好きなソゼ(笑) 07年やや難しいVt.でしょうか。 最初は思ったより固い味わい しかしすぐに開く華やかで上品なミネラル感たっぷりの果実味 まさに華奢なプリマドンナが踊るような薄旨感 後から続く酸味との競演果てしない余韻 ソゼですモンラッシェGCです間違いありません 教皇超越ブラインド神Prof.Katsuyuki Tanaka大天使様はコルシャルと(^-^;) 確かに波状に襲ってくる上品で綺麗なミネラル感はコルシャルとも思わせる出来 流石に教皇様、当たらずとも寄せてきます(>_<) しかし本日洗礼を受けホーリーネームを授与されたyamawaki泡風呂大王様がソゼのモンラッシェGCとピタリ(゜Д゜;) 流石は第一信徒です(^o^) そう本日2本目のモンラッシェGCはソゼとなれば3本目は? 皆ラモネだラフォンだDRCだとギラギラした目で白猫を見ます(^-^;) しまったサーブする順番を間違えた(笑) 焦る白猫 笑う教皇様 教皇超越ブラインド神Prof.Katsuyuki Tanaka大天使様をお迎えして歓迎の白ミサは続きます!(やっぱり当然(笑))

白猫ホッサー

L

笑う教皇さまに枢機卿、笑 私もホーリーネーム欲しかったなぁ… 奇しくもローマ法王来日、まるで東京ドームのレッドカーペットで行われたかのように煌びやかな白猫さま渾身の白ミサ、使徒末弟として参列、供物に触れさせて戴けただけで光栄な夜でした〜しかし、やっぱり多少の八百長も必要では?笑

miho_vino

L

miho_vino(聖名禁酒中)さん、 ひそかに枢機卿yamawaki泡風呂大王様のブラインド能力も神がかってますよね、そう言えば(笑) いやいつも言ってますが私はラベルを愛でながら飲む仏白ワインが大好きです(^o^)

白猫ホッサー

L

モンラッシェ祭り、凄いですね。 3本もいっぺんに出てきたら気絶してしまいそうです。 どれも美味しそうです。 どれが一番お好みですか? ちなみにピュリニー1er なので比較になりませんが、ソゼの07はとても硬い印象です。

hintmint

L

hintmint畏怖セラーさん、 選択は3本 マルク・コラン05モンラッシェGC ソゼ07モンラッシェGC ブラン・ガニャール09ル・モンラッシェ Vt.が若くなる程果実味が閉じる感じ(>_<) したがって05年のマルク・コランが 一番華やかでモンラッシェGCらしい 深くて続く余韻とコクを感じました(^o^) でも好みから言うと やはり07年のソゼの薄旨モンラッシェGCが最高ですね(笑) ソゼの薄旨感は、閉じているとかシャバいのではなく背景に大きな山のような塊りとしてその存在感を漂わせながら決して過剰に主張しすぎない果実味があって大好きです。

白猫ホッサー

L

ホッサーさんのおっしゃること、とてもとても納得です。 先日ソゼのピュリニー ペリエールをいただきましたが、正に果実抑えめ大きく広がるミネラルの薄旨ワインでした。 感じていたことが整理できました。これがソゼの特徴なんですね。勉強になります。 それにしてもどれも素晴らしいワインですね。

hintmint

L

hintmint畏怖セラーさん、 モンラッシェGCはやはりキングオブGCです 余韻ですね後口というより余韻、 もう口の中がコーティングされたかのような余韻ミネラル感と華麗なる果実味と酸味のバランス おっしゃる通り全く素晴らしいワインです(^o^) 良い白汁をいただきました

白猫ホッサー

白猫ホッサー
白猫ホッサー

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