危険な古酒会 2本目は、私にとって初バルミュール、しかも初ラブノー❣️ ビンテージは98 驚くほど若々しい❣️ 香りは洋梨、石灰に蜂蜜 酸が高く、骨格のしっかりした酒質 とにかくミネラリー！

ぺんぺん

おぉ〜キレイな色合い！！ やはりこれくらいの作り手のシャブリ グランクリュなら長熟もできるんですね！ 90年代のシャブリはまだ飲めてないのでオークションで手頃なら買ってみても良いのかも(^^)

YD

YDさん シャブリ グランクリュ制覇プロジェクト（笑）で、バルミュールはもう飲んでたんだっけ？ 秀逸な造り手さんのグランクリュは、20年という恐ろしく長い熟成期間を感じさせないパワーを放っていました╰(*´︶`*)╯♡

ぺんぺん

そのグランクリュ畑はまだ飲んだことないんですよね〜あまり見かけないものだし^_^; 白の古酒もキレイに熟成されたら凄く美味しいですよね〜♪

YD

YDさん バルミュールはヴォーデジールぐらい珍しいかもね。 このシャブリ、本当に若々しくて驚いた❗️ え？私にも驚いたって⁇ …誰も言ってないか｡ﾟ(p'д`q*)ﾟ｡

ぺんぺん

たしかにこのシャブリが実は一番気になってますね！グランクリュ制覇でレ クロの05あたりが素晴らしい状態だったので90年代でも状態良ければ飲めるのは簡単に予想できますので(^-^) あっ、ぺんぺんさんも超若くてフレッシュです！笑 この前東京で会えなかったのが残念〜また飲みましょうね(^^)♪

YD

d(-_^)good!!✨

ぺんぺん