素晴らしい！！ 王冠キャップなので勝手に微発泡と思っていたら、スティルなロゼでした。 や、全体に評価高目でアレな自分ですが、これ相当良く出来ています！

Yosuke Toyoshima

スティルでも酵母が生きている場合、瓶内で発酵しても破裂しないように王冠にするなんてことが、最新のスタイルなのかな。 私も少し前にドイツの白（バーデンヌーボー）で経験しました。

Nora

Noraさん 仰るとおり発泡が強くなってしまった場合、王冠キャップが最も耐えられそうです。そう言えば、アルザスのフリックさんのスティルも王冠のものがありました。全く気にしていなかったのですが、調べてみたくなりました。ありがとうございます！

Yosuke Toyoshima