日本ワインでは大変珍しいヴィオニエ単一。しかもクリオ・エキストラクションで極甘口に仕上げたもの。 濃い黄色から想像する通り、黄桃やメロンの香りにトロリとした濃厚な甘み。 ソーテルヌのようにフォアグラとベストマッチでした^_^

村本裕介