ドメーヌ・ル・ブリゾーの18パタポン・ブラン フランス、ロワール シュナン・ブラン しばらく前にG6でパタポン・ブランを発見しました！！ ずーっと飲んでみたかった1本です♫ なので早速飲みます(^^) これは美味しいシュナン・ブランですね〜♫ 焼き野菜やサーモンのムニエルをつまみながら(^^) せっかくなのでパタポン・ルージュも同時抜栓（笑） 以下コピペ 2018年は久々に収量に恵まれた当たり年！とは言っても区画によって収量はまちまち。一番収量が多いのは「ブランドリエール」の畑で 35hl/ha。「ブリゾー」はミルデューの被害により13hl/haと少なく、単体で仕込むほどの収量に至らなかったので、前年同様にパタポンにアッサンブラージュし、「キャラクテール」意外のシュナン・ブランは全てこのキュヴェに入っています（ちなみにフラッグシップの「ブリゾー」の比率が3割と前年よりも2割増しで超お得！）。酸が落ちる前に早めに収穫に取り掛かったおかげもあって、出来上がったワインはクリスタルのようなピュアさがあり、滋味深いミネラルと繊細な酸とのバランスも良く、ミネラルエキスを飲んでいるような優しさが何とも言えません。とりわけグラスに注いだ時の香りが華やかで、みかんの甘い果実香や白い花の爽やかな香りが鼻をくすぐります。魚介はもちろんシェーヴルチーズとも相性抜群です！

Yuji♪☆

パタポン✨ 私もいただいてみたです〜！ 美味しそうですね♪ 塩気のあるバター系のお料理と合いそう…？ サーモンムニエル、いいなぁ(^^)✨

ほろ苦ココア

ポンポン パタポン パタポンポン これ、お店にあったよーな気が♪飲んでみたいです♪ お料理、お店並みですねｄ(≧∀≦)ｂ

盆ケン

パタポンにブランがあるのですか〜⸜(* ॑꒳ˆ * )⋆*❤︎と言ってみましたがカボチャさんが飲まれていました♫ 絶対忘れないエチケットですよね♫♫ この様な焼き野菜やサーモンのムニエルが好きです❣サーモンのおソースが気になります〜(๑´ڡ`๑)

meryL

先を越されました！ うちにもいるのですが飲むタイミングがなくて。 せっかくなので近日中に連鎖させていただきます♡

toranosuke★

サーモンのムニエル美味しそうですね〜♡ シュナンブランにも合いそうですね(*´∇｀*)♡

Vanilla

いつも日本ワインだと思ってしまいロワールだったことにびっくりします(笑)赤白同時抜栓羨ましいです～。

runtou

ほろ苦ココアさん パタポンの白、美味しかったです〜♫ 是非ほろ苦ココアさんにも召し上がって頂きたいです(^^) おっしゃる通り！！ サーモンムニエルとは合っていました(*^^*) 焼き野菜には無難に合いました（笑）

Yuji♪☆

盆ケンさん パタポンブラン、美味しかったです♫ ピュアな果実味のワインという感じでした(^^) お料理ありがとうございます！！

Yuji♪☆

meryLさん カボチャさん飲まれていましたね！ このエチケットはインパクトがあるので忘れないですね（笑） サーモンはマッシュルームのソースを下に敷きました♫ スライスしたマッシュルームと玉ねぎをバターで炒めてブイヨンを入れてフードプロセッサーにかけて生クリームを入れました(^^) ｲﾂﾓﾉﾜﾝﾊﾟﾀｰﾝﾅｶﾝｼﾞﾃﾞｽw

Yuji♪☆

toranosukeさん さすがtoranosukeさん、お持ちなんですね〜♫ toranosukeさんのアップ、楽しみです(^^)

Yuji♪☆

Vanillaさん サーモンムニエルありがとうございます(*^^*) 秋鮭をいろいろ食べたいです♫ シュナンブランとはよく合っていました〜(^^)

Yuji♪☆

hirarunさん 以前パタポンルージュのときにおっしゃっていましたね（笑） 日本ワインはたまにインパクトの強いエチケットがあるので分かる気がします(^^) 白だけとか赤だけだと少し寂しいので赤白両方開けてしまいました♫

Yuji♪☆

バカボンのテーマが頭の中で鳴り止みません（笑） パタポンブラン、９月に飲みました。 いかにもナチュールらしい味わいだと思った記憶があります。ポストいつになるかな。

糖質制限の男

糖質制限の男さん バカボンのテーマ、僕もしばらく流れていました(^^) とせおさんがパタポンブランをアップされるときのネタは決まりましたね（笑）

Yuji♪☆