ボルドー、メルロー100%。 県内では最大級の規模のワイン売場で本命を探しに行ってなかったので、せっかくなので売場をここぞとばかりに物色してお財布と相談してゲットした一本。ちと大変だった9月を経てご褒美に。 ボルドーは空けるのが少しこわい。壮大な交響曲みたいにとっつきにくかったり、分かりにくかったらどうしよう、私のような初心者は感じるのだと思います。 知り合いのおすすめメルローなら大丈夫かと。正解でした。 スモークに、コーヒー、チョコもベリーもスパイスも感じる芳醇な香りに、程よい酸とタンニン。食後にブルーチーズ、ブリーと。蜂蜜トッピングは余分かとそのまま頂きました。残しておいて週末にも楽しみます。

あぱらぎ