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スペイン料理の最後はシェリーのオロロソ15年。 香りは紹興酒! アルコールはワインより少し高いだけなのにやたらと高く感じる。そして辛口。スペイン産チーズに合わせて。 12年のアモンティリャードと飲み比べたけど3年の違いか濃い色合いに濃い味わい。
ひまの
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スペイン料理の最後はシェリーのオロロソ15年。 香りは紹興酒! アルコールはワインより少し高いだけなのにやたらと高く感じる。そして辛口。スペイン産チーズに合わせて。 12年のアモンティリャードと飲み比べたけど3年の違いか濃い色合いに濃い味わい。
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