ドメーヌリカルデル　ド　ローレック　ペット　ナット　2022 シャルドネ やや辛口、 優しくきめ細かい泡、口当たりクリーミー、 とにかく優しい苦味無しのグレープフルーツ感や、甘夏を口にした、苦みが訪れる前の感覚。 コク、キュン酸の伸び、バランスが良い。 スーパーマーケットではなく道の駅的な手作りを感じる。 優しく、甘酸っぱく、単体でも楽しめる一本。 料理に合わせる 鮭のソテー、ほうれん草、バターとチーズのリゾット 甘みが増して、溶け込み良く合います。 豚肉とほうれん草のパスタ キュン酸が良く伸びてプリティー 良く合います。 92点 大自然を感じる優しい味わい、秋のカーディガンの暖かみを感じる。 よくあるフィーリングから脱出した、手作りの旨味を味わえる一本。

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