アンリ・エーラール ゲヴェルツトラミネール・レゼルヴ 2019 ホームクリークも探しましたがモトックスのお膝元なのに何処にもない^^; なぜない？逆にアンリ・エーラールを捕獲出来たので、こちらのゲヴェルツで合わせていきますd(^_^o) その前にお味見。ライチや南国果実にみかんぽい香り。お花感はゲヴェルツにしては上品でしょうか？アルザスのゲヴェルツは3kぐらいするイメージですがこれはお買い得ですね^ ^ 今夜のお供、はじめて挑戦する海老パン！漬け焼きするだけで良いガイヤーン^ ^ 甘ダレのガイヤーンとの相性は間違いなしですが、今回のテーマは盆ケンさんがマリアージュしてた海老パンとゲヴェルツ♪ 作ってる時は本当にこれで合ってるんだろうか？(初めて作る)というマリッジブルーも瞬殺！ 海老パンをかじり、ワインを飲む。私も何度も繰り返しました(笑) ワインの違いやレシピの違いで盆ケンさんと全く同じとは行きませんが、素敵なマリアーージュでした( ´ ▽ ` ) お腹いっぱい♪

kon

ゲヴュルツと海老パン、美味しそうですね。(^q^) 海老パンは食べたことがなく、作るのはハードル高そうですが、食べてみたくなりました。

chambertin89

私も何かマリアージュに挑戦してみようかなぁ。 その時は海老蔵パンツ、じゃなくて海老パンの調達は難しそうなので、何か別のもので(^^)

bacchanale

笑笑笑♫ 海老パン❣挑戦されたのですね(*´∇`)ﾉ ゲヴェルツとバッテリだったようで♫♫ パンの耳も揚げてあるゥ〜〜〜芸が細かい（笑） ガイヤーン❣の焼き目がたまりません♡こちらってオーブンで焼くのでしょうか(?_?)

meryL

chambertin89さま♪ 美味しそうな煮豚を作られるchambertin89さんならハードルは高くないような気もします！海老パン、何かに例えるとしたらタイ風の揚げ餃子？みたいな感じでした^ ^

kon

bacchanaleさま♪ bacchanaleさんのマリアージュ挑戦！期待してます(笑) 追いかけて連鎖します(^^)/ でも、虫とかゲテモノとのマリアージュは挑戦しないでくださいネ( ・∇・)←連鎖する勇気ないので！

kon

meryLさま♪ 丁度ナンプラーもスイートチリも家にあったので挑戦してみました！知ってるアジアン料理とはまた違って新鮮でした^ ^ そうです！ガイヤーンはオーブンで焼いてます♪今回は上手く焼けたと思いますᕦ(ò_óˇ)ᕤ←自画自賛 でも魚はまだ上手く焼けません〜( ；∀；)

kon

ko～nなにリスペクトしていただいてるのに(ん、してない？笑)、全然ポスト見てませんでした(爆) あれっ？昇天しませんでした？(笑) それはkonｻﾝのやる気の問題です！昇天する気で食べましょうΨ(￣∇￣)Ψ イヤーン！ガイヤーンってなに?! P.S. bacchanaleｻﾝの海老パン(海老蔵パンツ)は遠慮しときますぅ～♡

盆ケン

盆ケンさま♪ パンの耳にシナモン&砂糖までリスペクトしましたよ^ ^ アニマル浜口風に昇天するぞー！って食べるんですね(ﾟ∀ﾟ) 笑 盆ケンさんならご存知かと思ってましたが、ガイヤーンはタイ風焼き鳥です。セクシーさは海老蔵パンツの方が上です^ ^

kon