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ワイン | Ch. Mercian 藍茜(2016) | ||||||||||||||||||||
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マスカットベーリーAの香りが… マスカットベーリーAっぽい…… 見事な…見事な表現だ! やるな…ココア!(*´ω`*) これはランチ鉄板焼きですか??
Gianfranco
コナモンの鉄板焼き 美味そうです〜(^◇^;)
wapanda
Gianfrancoさま やんやん(>_<)!! 表現力無いんです〜。。 許してくださいっっ! 鉄板焼きはディナーでした(^^)! ちなみに、この日のランチは コメダのエビカツパン✨ ぷりぷりエビとシャキシャキきゃべつ、 甘いオーロラソース(サウザンソース?)が 見事なハーモニーでした(^^)♡
ほろ苦ココア
wapandaさま コナモン鉄板焼き✨ いつ食べても美味しいですし、 たまに無性に食べたくなっちゃいますよね〜♪ この日も、なんだか甘辛ソースを 身体が欲して…笑 美味しくいただきました(^^)!
ほろ苦ココア
お好み焼きや焼きそばのソースと合いましたか。このワインはたまに見かけるので、今度合わせてみようかなぁ〜?(^^)
Mineji
Minejiさま "絶品な組み合わせ" というほどではないのですが…(^^;) そこそこ合うように感じました〜✨ グラスワインは、チリワインとこちらと 2種類ありましたが、 お好み焼き屋さんで、グラスワインとして 提供されているからには マリアージュはお墨付きなのかな?と思います!
ほろ苦ココア
藍茜は単体だとちょっと自分にとっては甘目何ですがお好み焼きにはまずまず合いそうですね(^^) ただ、お好み焼なら長野の塩尻のメルローあたりの方が何度が自宅で合わせてあったのでオススメなんですが!
YD
YDさま はい〜!甘めでしたが、甘辛いソースに 合わせるには好印象でした♡ 塩尻のメルロー…、確かに、 日本のメルローなら塩尻か桔梗が原の…という お話をどこかで聞いた気がします✨ 飲食店では、グラス提供できないコストの ものかもしれませんが、お家ワインなら アリですね〜! 機会があれば試してみます(^^)♪
ほろ苦ココア
鉄板焼きと日本ワイン(^^)♪ メルシャンのマスカット・ベーリーA 香りは"マスカット・ベーリーAっぽい" ↑大して飲んだことないけど(^^;)。。 少しの樽? 子供用シロップ風邪薬"いちご味"のような、 少し癖のある甘み、、 小児用ジキニンとはまた少し違う癖で、 何だろう、、甘みと反発する苦み? (ジキニンは甘みと苦みが融合してるイメージ。笑) グレープキャンディな甘み。。 酸味は少なくて、、 イチゴ感はあんまり感じなかったです! 舌を締めるタンニンを感じるけれど 軽めのボディでごくごく飲めちゃう系…? 甘いソースのお好み焼きや焼きそばに よく合いました(^^)♪
ほろ苦ココア