ドメーヌ・サン・プレフェール・シャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン2020年を頂いてみました。 綺麗なストロー・イエロー。 オレンジや金柑、アプリコットやイエロー・ピーチ、リコリスなどのスパイスにミネラリーなアロマ。 バランス感の良いミディアム・ボディで、綺麗な凝縮感のある果実味。2019年程のむせ返る様な果実感ではないですが、端麗でミネラリー、アロマティックと現代のヌフ・パプ・ブランらしい出来です。 翌日は全体感がまとまり、エンドに溶けるような甘いミネラル感が印象的でした。

Marcassin