本拠地ロ　ロタリエ村の複数区画のブレンド 酸化熟成のシャルドネ 今まで飲んでいた酸化熟成とは香りの雰囲気が違う。 もっと化学的な香りを感じることが多かったけど、グラッパのような果実とシャルドネらしい引いた果実感。こんなにネガティブな要素なく果実感が出るのか… 味わいも小さくまとまっていて、果実と酸と苦味、アルコール感とのバランス良い。小さくまとまってると感じるのはこの後ドメーヌものを飲んだから

Shun Y