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3.0
色はややオレンジ掛かったガーネット、澱はあるがワインの清澄度は高く粘性は強い。 プラムなどの黒い果実のアロマにシダ、腐葉土、杉などの森の香りも感じる。 少し飲み頃を過ぎてしまったのか思った以上に酸味が強くアフターは短め。 こってりした肉料理に合う。 合わせた料理 スペアリブ
山本渉
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色はややオレンジ掛かったガーネット、澱はあるがワインの清澄度は高く粘性は強い。 プラムなどの黒い果実のアロマにシダ、腐葉土、杉などの森の香りも感じる。 少し飲み頃を過ぎてしまったのか思った以上に酸味が強くアフターは短め。 こってりした肉料理に合う。 合わせた料理 スペアリブ
山本渉