ブルゴーニュの赤、1er。 赤系ベリーにアニス、湿った大地。酸味はまだ立っているが、果実味とのバランスが取れてきていて飲み頃と感じる。華やかな印象は既にないが、優しく慈悲深い光に包まれる感覚だ。 久々に飲んだブルゴーニュ1erのせいか、ワインとはこんなに素敵な物だったかと思い出した。できれば子供の叫び声と妻の冷たい視線の無いところで飲みたかった。

T.Yoshiyuki